الزعتر المصري

الزعتر المصري (Thymus vulgaris) من سيناء يُورَّد أوراقًا ومطحونًا وكاملًا. ومناخ سيناء الجاف وتربتها الجيدة الصرف يلائمان شجيرة عطرية تكمن قيمتها التجارية في زيتها الطيار، وتتيح نافذة الحصاد الجافة الموثوقة تجفيف الورقة بسرعة كافية لحفظه.

تُطلب الصور الكاملة والورقية حيث يطحن المشتري قرب موعد الاستخدام أو حيث تكون المادة مرئية في المنتج النهائي. ويُورَّد الزعتر المطحون حيث تستلزمه العملية، مع التنبيه المعتاد إلى أن المسحوق يفقد عطره أسرع ويلغي إمكان التحقّق البصري.

يُستخدم الزعتر في التتبيل وخلطات التوابل، وفي تصنيع اللحوم والأغذية الجاهزة، وفي المنقوعات، وفي الاستخلاص النباتي. وهو في أنحاء الشرق الأوسط مكوّن أساسي في خلطات الزعتر التقليدية، حيث يكون ثبات العطر ومظهر الورقة بين التوريدات هو معيار الشراء.

تُنظَّف المادة من السيقان والمواد الحقلية، وترافق كل شحنة شهادة تحليل خاصة بالتشغيلة المورَّدة. ويمكن جعل محتوى الزيت الطيار معيارًا تعاقديًا حيث تحكم قوة العطر منتجك. المواصفات متاحة عند الطلب ويمكن تكييفها وفق متطلبات المشتري. FOB الإسكندرية مع المجموعة المستندية الكاملة، وتُناقَش خيارات التعبئة بحسب متطلبات الطلب، والعيّنات متاحة للتقييم وفق معاييرك.